Lemon Aspargus & Hummus Lemon Aspargus & Hummus Ici une assiette composée d’un houmous au citron confit, d’asperges grillées au zeste de citron, du quinoa croustillant et un œuf poché. C’est vraiment une recette fraîche, qui rappelle le printemps, parfaite...
Pois Chiche-Panais-Peanutbutter Pois Chiche-Panais-Peanutbutter Un plat composé de panais et pois chiches enrobés d’une sauce au lait de coco à la menthe, coriandre et épices. Accompagné d’une crème au peanut butter et de riz, voici un plat équilibré et réconfortant !...
Coconut Sweet Potato & Cauliflower Coconut Sweet Potato & Cauliflower Voici un plat complet, équilibré et protéiné : de la patate douce et du chou-fleur cuits au four avec des petits cubes de tofu fumé, le tout enrobé d’une sauce au lait de coco… accompagné de...
Epeautre & Butternut Crémeux Epeautre & Butternut Crémeux Pour un repas complet, équilibré et gourmand, cette assiette vegan d’épeautre au butternut et lardon végétaux enrobé d’une sauce crémeuse protéinée est parfaite ! En plus, c’est rapide à préparer, mis à...
Galettes Patate Douce-Panais et Accompagnement Galettes Patate Douce-Panais et Accompagnement J’adore l’association de la patate douce et du panais, en petites galettes accompagnées de houmous maison et de quinoa à la menthe avec un peu de grenade, c’est le repas...
