Houmous au citron confit
Houmous au citron confit
Une recette de houmous au citron confit, c’est frais et parfait pour vos apéros ou pour garnir un bowl!
Temps de préparation : 5 min
Temps total : 5 min
Portions : Pour environ 500g de houmous
INGREDIENTS :
– 400g de pois chiches égouttés
– 1+1/2 c.s de chaire de citron confit hachée
– 3 c.s de tahini
– 2 c.s de jus de citron
– 2 c.c de cumin
– 2 gousse d’ail coupée grossièrement
– 10 cL d’eau
– sel, poivre au goût
RECETTE :
1- Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2- Conservez au réfrigérateur, dans une boite hermétique de préférence, pendant maximum 5 jours.